14. 우리 농수산물 구별번 [볶은보리편]

[볶은보리편]

 

 

 

 

 

 

국산 볶은보리

 

 

 

 

 

1. 낟알의 크기가 작고 까락이 남아있다.

 

2. 색택이 선명하고 윤기가 있다.

 

3. 껍질이 벗겨진 낟알이 거의 없다

 

4. 골이 얕다.

 

5. 고소한 냄새가 많이 난다.

수입산 볶은보리(중국)

 

 

 

 

1. 낟알의 크기가 크고 까락이없어 매끈하다.

 

2. 색택이 선명하고 윤기가 없다

 

3. 껍질이 벗겨진 낟알이 많다.

 

4. 골이 깊다.

 

5. 고소한 냄새가 적게 난다.